Les Micro-Algues : une ressource d'avenir
Les micro-algues sont des micro-organismes prenant la forme d’algues microscopiques, souvent unicellulaires, et capables de réaliser la photosynthèse. Elles font partie d’un écosystème d’innovation aux diverses applications.
De nombreuses souches sont étudiées, avec en prédominance la spiruline, mais également Chlorella sp., Nannochloropsis sp., Haematococcus pluvialis, Tysochysis lutea, Dunallella salina, Phaeodactylum tricornutum, Tetrasemis sp., Scenedesmus sp., Porphyridium sp. et d’autres.
Pour utiliser cette ressource dans différents secteurs, plusieurs procédés de production pour la culture des micro-algues sont possibles tels que les photo-bioréacteurs, les bassins ou les fermenteurs. La culture des micro-algues va permettre d’éviter l’utilisation directe de la ressource dans son environnement, et d’en augmenter sa production en fonction des besoins des divers secteurs d’application.
Les différentes applications des Micro-Algues
L'alimentation
L’utilisation des micro-algues dans l’alimentation est bénéfique car elles contiennent une teneur élevée en protéines, mais également des nutriments précieux comme les vitamines et les minéraux. Elles représentent une alternatives plus respectueuse de l’environnement (comparées aux protéines animales) du fait de leur production qui nécessite moins de surface terrestre et d’eau douce (source The European Food Information Council).
Les actions des micro-algues sur l’organisme (exemple par 2 micro-algues différentes)
La Spiruline (Spirulina Arthrospira Platensis) : Considérée comme une micro-algue de couleur bleu-vert, la spiruline est une cyanobactérie de type procaryote « vrai » qui se développe naturellement dans les lacs alcalins et les régions chaudes. Cette algue est une source de macronutriments (composée généralement de 70% de protéines, 20% de glucides et 5% de lipides) mais également de micronutriments (vitamines, minéraux, oligo-éléments, acides aminés, acides gras polyinsaturés). La Spiruline est souvent retrouvée sous forme de poudre, de gelules, ou de comprimés, permettant sa consommation en compléments alimentaires ou dans des recettes. La composition de la Spiruline lui confère de nombreuses vertus :
- Des propriétés antioxydante grâce à la présence de phycocyanine et de SOD (superocyde dismutate).
- Une bonne source de fer, car il est 2 à 3 fois mieux assimilés que celui des légumes et de la viande puisqu’il est chelaté à des acides aminé qui favorisent son absorption et permet de lutter contre l’anémie ferriprive notamment chez les femmes enceintes et les personnes âgées.
- Un effet hypolipémiant de part sa composition en phycocyanine, caroténoïdes, acide y-linolénique, fibres et stérols permettant de diminuer l’absorption du cholestérol, de ce fait de diminuer les lipides circulants dans le sang et ainsi de limiter les infarctus.
- Elle régule la tension artérielle par la présence de GLA (un oméga 6, indispensable à la synthèse des leucotriènes et prostaglandines).
La richesse en protéines de la Spiruline en fait un « super aliment », et participe au bon fonctionnement du système immunitaire et aide à la gestion du poids. Pour en savoir plus : laboratoire Lescuyer
La Chlorelle (Chlorella Pyrenoidosa) : Connue pour ses propriétés antioxydante, la chlorelle est une algue que l’on trouve en eau douce. Elle stimule le système immunitaire grâce à sa composition en vitamine B12, de minéraux (calcium, magnésium et fer), et de chlorophylle. A l’instar de la Spiruline, la Chlorelle contient une quantité importante de protéines (qui constitue 50% de sa composition) et de lipides, mais aussi de la chlorophylle, des caroténoides, des vitamines (B12 et K(19,24)), des minéraux et des pigments particuliers. Diverses recherches ont été réalisées avec Chlorella Pyrenoidosa pour l’hypertension, la fibromyalgie, le cancer de la peau, la colite ulcéreuse, adjuvant à un vaccin et la détoxification. Prisée dans la phytothérapie, elle est disponible sous forme de gélules, de comprimés, de poudre ou liquide. Sa composition nutritionnelle agit notamment sur :
- La santé cardiovasculaire par la présence d’Oméga 3 (acides gras) essentiels au bon fonctionnement de l’organisme.
- Les processus physiologiques comme la réponse immunitaire, de part sa teneur en protéines végétales ayant un rôle structural au sein de l’organisme, mais aussi avec sa quantité de fer.
- Le renouvellement cellulaire grâce aux vitamines du groupe B que la Chlorelle renferme (B9 : acide folique, et B12 : cobalamine).
- La formation et l’activité des globules rouges par la vitamine B12 mais aussi par le fer.
- L’organisme de manière générale avec des propriétés antioxydantes de la chlorohylle, un pigment naturel responsable de la couleur verte des algues. Ce pigment possède également des propriétés anti-inflammatoires, anti-mutagéniques et antimicrobiennes.
Les fertilisants et biostimulants
Pour répondre aux attentes sociétales, les bio-solutions contribuent à la transition agro-écologique des exploitations. Elles permettent de conjuguer performance agronomique, rentabilité économique et préservation de l’environnement. Les bio-solutions favorisent la réduction de l’utilisation des intrants agrochimiques de synthèse (comme l’engrais et les pesticides), la limitation des besoins hydriques et la décarbonation de l’agriculture. Le secteur agricole requiert une teneur élevée en matière organique, en nutriment et en oligoélément pour leurs cultures, qu’elles soient en champ ou sous serre. Si la valorisation des micro-algues cultivées dans les eaux usées à des fins d’alimentation humaine ou animale est légalement limitée, ce n’est pas le cas pour une utilisation comme engrais.
Ainsi les solutions algosourcées sont particulièrement intéressantes comme bio-solution puisqu’elles peuvent être utilisées comme biofertilisants, et de ce fait, d’améliorer l’augmentation des apports en nutriments, l’augmentation de la biomasse et de la surface racinaire, et l’augmentation de la capacité d’absorption des nutriments par la plante.
Par ailleurs elles sont également bio-stimulantes, contribuant ainsi à l’efficacité d’utilisation des éléments nutritifs, renforçant les caractéristiques qualitatives et augmentant la disponibilité des éléments nutritifs dans le sol ou la rhizosphère.
En ce sens, le Centre d’Etude et de Valorisation des Algues (CEVA), basé à PLEUBIAN, à lancé le projet PHYTEPUR financé par la Région Bretagne et l’Agence de l’eau Loire-Bretagne. Ce projet a pour objectif de limiter le rejet de nutriments dans l’environnement et de créer une valeur ajoutée à la biomasse produite en utilisant la phytoépuration d’effluents agricoles par les micro-algues afin de valoriser les eaux de drainage non recyclées.
La cosmétique
Les micro-algues sont de plus en plus utilisées dans le secteur de la cosmétique en raison de leurs propriétés bénéfiques pour la peau et leur capacité de production durable. Les micro-algues contiennent une grande variété de nutriments essentiels, notamment des vitamines (A, B, C, E), des minéraux (magnésium, calcium, fer), des acides gras oméga-3 et des antioxydants. Ces composants sont bénéfiques pour la santé de la peau. Certaines micro-algues, comme la spiruline, ont des propriétés hydratantes. Elles peuvent aider à maintenir l’hydratation de la peau et à prévenir la déshydratation. Les antioxydants présents dans les micro-algues aident à neutraliser les radicaux libres, réduisant ainsi les signes du vieillissement cutané tels que les rides et les ridules. Elles possèdent également des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à apaiser la peau irritée ou sensible.
Ainsi dans le secteur de la cosmétique, les micro-algues sont souvent utilisées comme :
- Produits de soin de la peau : les micro-algues sont utilisées dans une variété de produits de soin de la peau, notamment les crèmes hydratantes, les sérums, les masques et les nettoyants. Elles aident à nourrir, hydrater et protéger la peau.
- Produits anti-âge : en raison de leur forte teneur en antioxydants, les micro-algues sont souvent intégrées dans des produits anti-âge pour aider à réduire les signes de vieillissement.
- Protection Solaire : certaines micro-algues contiennent des composés qui peuvent protéger la peau contre les dommages causés par les UV, et sont donc utilisées dans les formulations de crèmes solaires.
- Produits Capillaires : elles sont également utilisées dans les produits capillaires pour renforcer et nourrir les cheveux, ainsi que pour traiter le cuir chevelu.
La nutraceutique
Tout comme le secteur de la cosmétique, la nutraceutique trouve de nombreux bénéfices dans l’utilisation des micro-algues. Riches en protéines, vitamines, minéraux, acides gras essentiels (comme les oméga-3) et antioxydants, elles contiennent tous les acides aminés essentiels et sont une excellente source de protéines végétales. Les micro-algues, en particulier celles comme le Schizochytrium et l’Ulkenia, sont riches en DHA et EPA, des acides gras oméga-3 essentiels pour la santé cardiovasculaire et cognitive. Elles sont composées des pigments bioactifs comme la chlorophylle, la phycocyanine (dans la spiruline) et la bêta-carotène, qui ont des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
Leurs applications dans le domaine de la nutraceutique sont portées sur :
- Les compléments alimentaires : les micro-algues sont largement utilisées dans les compléments alimentaires pour améliorer la santé générale. La spiruline et la chlorella, par exemple, sont vendues sous forme de poudre, de comprimés ou de capsules.
- La fortification des aliments : elles peuvent être ajoutées aux aliments pour les enrichir en nutriments essentiels. Par exemple, des barres énergétiques, des boissons fonctionnelles et des produits de boulangerie peuvent être enrichis avec des micro-algues.
- L’alimentation Fonctionnelle : les micro-algues sont incorporées dans des produits alimentaires pour offrir des bienfaits supplémentaires, comme des yaourts, des smoothies et des snacks riches en protéines et en antioxydants.
La pharmaceutique
Les micro-algues ont un potentiel considérable dans le secteur pharmaceutique en raison de leurs propriétés bioactives et de leur diversité biologique. Les micro-algues produisent une variété de composés bioactifs, notamment des caroténoïdes, des polysaccharides, des acides gras polyinsaturés, des phénols et des peptides, qui ont des effets thérapeutiques potentiels. Elles contiennent des antioxydants puissants qui peuvent neutraliser les radicaux libres et réduire le stress oxydatif, bénéfique pour la prévention de maladies chroniques. Certaines micro-algues possèdent des propriétés anti-inflammatoires, aidant à réduire l’inflammation et à traiter les maladies inflammatoires.
Les applications pharmaceutiques :
- Médicaments anticancéreux : les micro-algues produisent des composés qui ont montré des activités anticancéreuses prometteuses. Par exemple, certaines études ont démontré que les caroténoïdes et les polysaccharides des micro-algues peuvent inhiber la croissance des cellules cancéreuses.
- Agents antimicrobiens : elles contiennent des substances avec des propriétés antimicrobiennes qui peuvent être utilisées pour développer de nouveaux antibiotiques et traitements contre les infections bactériennes et fongiques.
- Immunomodulateurs : certains composants des micro-algues peuvent moduler le système immunitaire, ce qui est utile pour le traitement des maladies auto-immunes et l’amélioration de la réponse immunitaire générale.
- Traitement des Maladies Métaboliques : les micro-algues peuvent aider à gérer les maladies métaboliques comme le diabète en régulant le métabolisme du glucose et des lipides.
Les biocarburants
Les micro-algues présentent un potentiel significatif dans le secteur des biocarburants en raison de leur capacité à produire des huiles riches en lipides, qui peuvent être converties en biodiesel, ainsi que d’autres types de biocarburants comme le bioéthanol, le biogaz et le biohydrogène.
Certaines micro-algues peuvent accumuler jusqu’à 50-70% de leur poids sec en lipides, qui peuvent être transformés en biodiesel. Elles ont un taux de croissance rapide, permettant une production continue et à grande échelle. Elles peuvent être cultivées sur des terres non arables et n’entrent pas en concurrence avec les cultures alimentaires, ce qui est un avantage par rapport aux biocarburants de première génération (comme ceux issus du maïs ou de la canne à sucre). Cest différents points sont des avantages non négligeable pour la fabrication de biocarburants.
Les types de biocarburants produits à partir des micro-algues :
- Le biodiesel : les huiles extraites des micro-algues peuvent être transestérifiées pour produire du biodiesel, un carburant renouvelable qui peut remplacer le diesel fossile.
- Le bioéthanol : les micro-algues riches en glucides peuvent être fermentées pour produire du bioéthanol, utilisé comme additif à l’essence.
- Le biogaz : les résidus de micro-algues après extraction de l’huile peuvent être digérés anaérobiquement pour produire du biogaz (méthane), qui peut être utilisé pour la production d’électricité et de chaleur.
- Le biohydrogène : certaines micro-algues ont la capacité de produire de l’hydrogène sous certaines conditions, offrant un carburant propre avec de l’eau comme seul sous-produit de la combustion.
Les procédés de production
La production de micro-algues peut être réalisées de différentes manières. Des facteurs sont à considérer comme le choix des espèces (sélection des souches), l’optimisation des conditions de culture (ajustement des paramètres tels que la luminosité et la température) et la scalabilité (possibilité de production industrielle à grande échelle).
La culture des micro-algues
1/ LES SYSTÈMES OUVERTS
A- Les bassins ouverts
Les micro-algues sont cultivées dans de grands bassins ou des étangs peu profonds se présentant sous différentes formes. Ce type de système est simple et peu coûteux à mettre en place et adaptés à la culture de grandes quantités de micro-algues, mais il est sujet à la contamination par d’autres organismes et aux variations des conditions environnementales. L’eau peut y être stagnante ou légèrement agitée par voies naturelles (avec le vent) ou par mécanique simple.
B- Raceway ponds
Ce sont des bassins ouverts circulaires ou ovales avec des parois basses où l’eau est en flux continu et homogène grâce à une roue à aubes ou autre mécanisme d’agitation. Ils offrent une meilleure circulation et une meilleure exposition à la lumière. Ces bassins sont souvent construits en béton ou en terre avec un revêtement plastique pour minimiser les pertes d’eau et la contamination
2/ LES SYSTÈMES FERMÉS
Les systèmes fermés de culture de micro-algues sont conçus pour offrir un contrôle accru des conditions environnementales, une protection contre la contamination et une productivité optimisée.
A- Les photobioréacteurs (PBRs)
Les photobioréacteurs sont des systèmes fermés et contrôlés dans lesquels les conditions de culture, telles que la lumière, la température, le pH et la concentration en nutriments, sont strictement régulées.
- Tubulaires : les micro-algues circulent dans des tubes transparents exposés à la lumière
- Colonnaires : les micro-algues sont cultivées dans des colonnes verticales, permettant un contrôle précis de l’éclairage et de la circulation de l’air
- Plats : les micro-algues sont cultivées sur des surfaces planes exposées à la lumière
Hybrides : combinaison de différents types pour optimiser les conditions de culture.
Les systèmes de sacs à membranes impliquent l’utilisation de sacs transparents, souvent en plastique comme le polyéthylène ou le polypropylène, suspendus dans un environnement contrôlé ou en extérieur. et permettant le passage de la lumière nécessaire à la photosynthèse. Les sacs sont remplis d’un milieu de culture enrichi en nutriment dans lequel les micro-algues sont innoculées. L’éclairage peut-être naturel ou artificiel (via des lampes LED) selon l’emplacement des sacs et les besoins spécifiques des algues cultivées. Les sacs sont souvent équipés de dispositifs pour l’aération et le mélange du milieu de culture, comme des tube d’air ou des systèmes de recirculation afin d’assurer une distribution uniforme des nutriments et des gaz.
Les systèmes à film mince pour la culture de micro-algues sont des installations où les algues sont cultivées sur des surfaces planes, dans une fine couche de liquide. Cette méthode permet un excellent contrôle de l’exposition à la lumière et de l’aération, optimisant ainsi la photosynthèse et la croissance des micro-algues. Les micro-algues sont cultivées dans une couche de liquide d’une épaisseur de quelques millimètres à quelques centimètres, répartie uniformément sur des supports (plaques de verre, des feuilles de plastique, ou des surfaces métalliques) souvent inclinées pour favoriser l’écoulement du liquide. L’éclairage se fait souvent à l’aide de lampes LED ou d’autres sources lumineuses artificielles, parfois combinées avec la lumière naturelle.
Les systèmes intégrés de culture de micro-algues combinent plusieurs technologies et méthodologies pour maximiser l’efficacité de la production, la qualité de la biomasse, et la durabilité environnementale. Ces systèmes peuvent intégrer différents types de bioreacteurs, des technologies de traitement des eaux usées, des cycles de nutriments, et des synergies avec d’autres processus industriels.
La récolte des micro-algues
La récolte des micro-algues est une étape importante dans leur production car elle influence la qualité et la quantité de biomasse obtenue. Plusieurs techniques de récolte peuvent être utilisées, en fonction de la densité des algues, du type de culture et des caractéristiques spécifiques des algues cultivées.
La floculation est une technique de séparation utilisée dans la culture des micro-algues pour faciliter la récolte des cellules en les faisant s’agglomérer en flocs plus grands, qui peuvent ensuite être séparés de l’eau par sédimentation ou filtration. Ce processus est particulièrement utile pour les micro-algues en suspension dans des milieux dilués, où la simple filtration serait inefficace et énergétiquement coûteuse. La floculation permet de concentrer rapidement et efficacement les cellules d’algues (réduisant le volume à traiter) et peut se faire par différents mécanismes :
- Neutralisation de la charge : les floculants neutralisent les charges négatives de surface des cellules d’algues, réduisant la répulsion électrostatique et permettant aux cellules de se rapprocher et de s’agréger.
- Pontage par polymères : les floculants polymères possèdent des chaînes longues qui peuvent lier plusieurs cellules entre elles, formant des ponts et créant des flocs plus gros.
- Adsorption et enchevêtrement : les particules colloïdales présentes dans les floculants peuvent s’adsorber à la surface des cellules d’algues et s’enchevêtrer pour former des agrégats.
- Les floculants inorganiques : sels de fer (FeCl3, FeSO4), sels d’aluminium (Al2(SO4)3).
- Les floculants organiques : chitosane (dérivé de la chitine), polyacrylamides.
- Les floculants naturels/biologiques : micro-organismes producteurs de biopolymères, polysaccharides naturels.
Basée sur l’utilisation de la force centrifuge pour séparer les cellules d’algues de leur milieu de culture,cette méthode est particulièrement efficace pour traiter de grandes quantités de culture et pour des algues de petite taille, souvent difficiles à séparer par d’autres méthodes. Les cellules d’algues, plus denses que le milieu de culture, se déplacent vers le fond du tube ou du rotor, formant un culot qui peut être récupéré.
Les types de centrifugeuses utilisées :
- Centrifugeuses à banc ou de laboratoire : principalement dans les recherches et les petits volumes de culture
- Centrifugeuses à décharge continue (à disques et débourbeuses) : pour les grandes quantités de biomasse algale dans des applications industrielles.
- La vitesse de rotation
- Le temps de centrifugation
- Le type de rotor
- La température
3/ LA FILTRATION
Elle repose sur le passage du mélange à travers un filtre qui retient les cellules d’algues tout en laissant passer le liquide. Cette technique est relativement simple, peut être réalisée à différentes échelles, et est adaptable à diverses conditions de culture. La filtration des micro-algues est basée sur plusieurs principes physiques et techniques :
- La taille des pores du filtre : les filtres sont choisis en fonction de la taille des cellules d’algues. Les pores doivent être suffisamment petits pour retenir les algues tout en permettant le passage du liquide.
- La pression de filtration : la pression appliquée peut être atmosphérique (gravité) ou assistée par une pompe pour accélérer le processus.
- Le flux de Filtration : le taux de flux doit être contrôlé pour éviter le colmatage rapide des filtres et assurer une filtration efficace.
- La filtration par gravité : utilise la force de gravité pour faire passer le milieu de culture à travers un filtre. Elle est adaptée pour de petits volumes et des installations de laboratoire.
- La filtration sous vide : utilise une pompe à vide pour créer une pression négative et aspirer le liquide à travers le filtre. Elle est adaptée pour des volumes moyens.
- La filtration sous pression : utilise une pompe pour créer une pression positive qui force le liquide à travers le filtre. Elle est adaptée pour les installations industrielles.
- La filtration par membrane (Ultrafiltration, Microfiltration) : utilise des membranes semi-perméables avec des pores de tailles spécifiques pour séparer les algues du liquide. Elle est adaptée pour des applications nécessitant une haute pureté.
- La taille et la nature des cellules d’algues
- La concentration en biomasse
- Les propriétés du milieu de culture
4/ LA FLOTTATION
Elle repose sur le principe de l’attachement des bulles d’air aux cellules d’algues, les rendant plus légères que le milieu et les faisant flotter à la surface, où elles peuvent être récupérées. Ce processus est souvent utilisé pour récolter les micro-algues légères ou à faible densité, offrant une alternative efficace à d’autres techniques de récolte. La flottation implique plusieurs étapes :
- La flottation par air dissous (DAF) : les bulles d’air sont produites en dissolvant de l’air dans le liquide sous pression, puis relâchées dans le milieu de culture.
- La flottation par air injecté (IAF) : les bulles d’air sont générées à la surface du liquide à l’aide d’un dispositif d’injection d’air.
- La taille et le type de bulles
- La pression et le débit d’air
- Le temps de flottation
- Le contrôle du pH
Les traitement post-récolte
Une fois les micro-algues récoltées, plusieurs traitements post-récolte peuvent être effectués pour transformer la biomasse en produits utilisables. Ces traitements incluent le séchage, l’extraction, la purification, et la formulation.
1/ LAVAGE ET CLARIFICATION
Après la récolte, les micro-algues peuvent être soumises à un processus de lavage pour éliminer les impuretés et les contaminants restants, tels que les sels, les métabolites et les résidus de milieu de culture. Ce lavage peut se faire en plusieurs étapes pour assurer une purification optimale de la biomasse. La clarification peut également être effectuée pour éliminer les particules en suspension et obtenir une biomasse plus propre et plus concentrée.
2/ CONCENTRATION ET SÉCHAGE
Après le lavage et la clarification, la biomasse algale peut être concentrée pour augmenter sa densité et réduire son volume, ce qui facilite son stockage et son transport. La concentration peut être réalisée par des méthodes telles que la centrifugation, la filtration ou la flottation. Ensuite, la biomasse concentrée peut être séchée pour réduire sa teneur en eau, améliorant ainsi sa stabilité et sa durée de conservation. Le séchage peut être effectué par des méthodes telles que le séchage par atomisation, le séchage par lyophilisation ou le séchage au soleil, selon les caractéristiques de la biomasse et les exigences de l’application finale.
3/ EXTRACTION DES COMPOSÉS
Dans de nombreuses applications industrielles, les micro-algues sont utilisées pour la production de composés bioactifs tels que les pigments, les acides gras, les polysaccharides et les protéines. Après la récolte, la biomasse peut être soumise à des processus d’extraction pour récupérer ces composés. Les méthodes d’extraction courantes comprennent l’extraction par solvant, l’extraction par pression, l’extraction par ultrasons et l’extraction par CO2 supercritique. Ces composés extraits peuvent être utilisés dans une variété d’applications, notamment les aliments fonctionnels, les compléments alimentaires, les produits pharmaceutiques et les cosmétiques.
4/ PURIFICATION
Après l’extraction, les composés bioactifs peuvent nécessiter une étape de purification pour éliminer les impuretés et les contaminants résiduels. La purification peut être réalisée par des techniques telles que la chromatographie, la cristallisation, la filtration ou la précipitation. Cette étape est essentielle pour garantir la pureté et la qualité des composés finaux.
5/ FORMULATION
Une fois les composés bioactifs purifiés, ils peuvent être formulés dans des produits finaux adaptés à leur application spécifique. La formulation peut inclure des étapes telles que le mélange avec d’autres ingrédients, la stabilisation, l’ajustement du pH et la création de formulations à libération contrôlée. Les produits finaux formulés peuvent prendre différentes formes, telles que des capsules, des comprimés, des crèmes, des gels ou des boissons, selon les besoins du marché et les préférences des consommateurs.
6/ STOCKAGE ET CONDITIONNEMENT
Une fois traitée, la biomasse de micro-algues et les produits finaux formulés peuvent être stockés dans des conditions appropriées pour assurer leur stabilité et leur qualité. Le stockage peut se faire sous forme de pâte humide, de poudre séchée, de liquides concentrés ou de produits finis conditionnés dans des emballages appropriés. Il est important de contrôler les conditions de stockage telles que la température, l’humidité et la protection contre la lumière pour prévenir la dégradation des produits.
7/ ANALYSE ET CONTRÔLE DE LA QUALITÉ
Tout au long du processus de traitement post-récolte, il est essentiel de réaliser des analyses de qualité pour garantir la conformité aux normes et aux spécifications de l’application finale. Des tests de qualité peuvent être effectués pour évaluer la teneur en composés bioactifs, la pureté, la stabilité et l’absence de contaminants indésirables. Des contrôles de qualité rigoureux aident à garantir la sécurité et l’efficacité des produits finaux dérivés des micro-algues.
